Zootekni Bölümü, büyükbaş (sığır, manda ve at), küçükbaş (koyun, keçi), kanatlılar (tavuk, bıldırcın, hindi, kaz, ördek, devekuşu) ile diğer (arı, tavşan vb.) hayvanların yetiştirilmesi, beslenmesi ve hayvan ıslahı yanı sıra yemler ve alternatif yem kaynakları, hayvancılıkta biyoteknoloji, hayvancılıkta bilgisayar kullanımı, deneme ve planlama, proje-fizibilite, organizasyon, organik tarım, iyi tarım uygulamaları gibi çok farklı konuları içeren geniş bir alanda eğitim öğretim vererek Zooteknist Ziraat Mühendisleri yetiştirmek ve bu alanlarda çalışmalar yaparak yöresel, bölgesel ve ülkesel sorunların çözümüne katkıda bulunmaktır.